Croquetas de Espinaca y Arroz INGREDIENTES: 2 atados de espinaca cruda picada fina 2 cdas. de ajo en polvo 2 tazas de arroz yamaní cocido 1/2 taza de queso parmesano rallado 1 taza de harina 2 tazas de pan rallado 2 huevos Sal c/n Pimienta c/n INSTRUCCIONES Mezclar la espinaca picada, el ajo, el arroz, la harina, sal, pimienta y el queso. Formar las croquetas con la mano. Pasarlas por huevo y pan rallado. Colocarlas en una placa para horno con aceite de oliva y hornear 30 minutos a 180º hasta que estén doradas.
Comentarios
Publicar un comentario